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Faca Victorinox Chef Profissional - Lâmina Extremamente Afiada - Certificação NSF - 20 cm - Preta - 5.5203.20 Victorinox 5.5203.20 - Oficina dos Bits Ferramenta   > Ferramenta > Victorinox

 
Ferramenta - Faca Victorinox Chef Profissional - Lâmina Extremamente Afiada - Certificação NSF - 20 cm - Preta - 5.5203.20
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Faca Victorinox Chef Profissional - Lâmina Extremamente Afiada - Certificação NSF - 20 cm - Preta - 5.5203.20

Fabricante: Victorinox
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Faca Victorinox Chef Profissional 20cm - Lâmina Afiada, NSF - Preto - 5.5203.20

Para chefs e açougueiros, a faca é a ferramenta mais importante do ofício. A Faca Chef Profissional Victorinox (5.5203.20) de 20cm destaca-se por seus materiais duráveis, alta qualidade, design ergonômico e uma lâmina extremamente afiada, cuidadosamente desenvolvida para performance superior e retenção de fio prolongada.

Desempenho Profissional, Conforto Ergonômico e Precisão Suíça na Sua Cozinha 🧹️

As facas profissionais Victorinox são reconhecidas mundialmente por sua excelência. O modelo 5.5203.20 é um exemplo perfeito dessa tradição, oferecendo uma ferramenta indispensável para qualquer cozinha. Seja para chefs profissionais ou entusiastas da culinária, esta faca foi projetada para proporcionar equilíbrio, conforto e, acima de tudo, um corte preciso e eficiente.

A lâmina de 20cm é fabricada em aço inoxidável de alto carbono, garantindo não apenas uma afiação extrema ("extremamente afiada"), mas também uma notável retenção dessa afiação ao longo do tempo, graças à dureza correta da lâmina e ao ângulo de corte testado a laser. O cabo ergonômico em material sintético TPE na cor preta é antiderrapante, proporcionando uma pegada segura e confortável mesmo com as mãos molhadas ou engorduradas. Além disso, esta faca possui certificação NSF International, atestando seus altos padrões de higiene e segurança alimentar, e pode ser lavada na máquina de lavar louça para maior conveniência.

Principais Atributos da Faca Chef Victorinox 5.5203.20:

  • Lâmina Extremamente Afiada: Aço inoxidável de alto carbono com ângulo de corte testado a laser para precisão e durabilidade do fio.
  • Design Ergonômico: Projetada para equilíbrio perfeito e conforto durante o uso prolongado.
  • Cabo Antiderrapante: Material sintético TPE que oferece uma pegada segura e firme.
  • Certificação NSF: Atende aos rigorosos padrões de saúde pública e higiene.
  • Alta Retenção de Fio: Mantém-se afiada por mais tempo, reduzindo a necessidade de afiações frequentes.
  • Lavável em Máquina de Lavar Louça: Facilidade e praticidade na higienização.
  • Fabricação Suíça: Sinônimo de qualidade, precisão e tradição em cutelaria.

💡️ O que a Faca Chef Victorinox Profissional 5.5203.20 pode fazer por você? 🤩️

🔪️ Realizar Cortes com Precisão Cirúrgica e Facilidade: Graças à sua lâmina de 20cm em aço inoxidável de alto carbono, extremamente afiada e com um ângulo de corte otimizado por laser, você poderá fatiar, picar e cortar uma vasta gama de alimentos com controle, eficiência e um esforço mínimo.

👋️ Trabalhar com Conforto Excepcional e Segurança Inabalável: O cabo ergonômico, cuidadosamente desenhado em material sintético TPE, não é apenas confortável para longas sessões de preparo, mas também crucialmente antiderrapante, garantindo uma pegada firme e segura mesmo com as mãos molhadas ou engorduradas.

🧹️ Manter os Mais Altos Padrões de Higiene na sua Cozinha: Com a prestigiosa certificação NSF International, esta faca atende aos rigorosos requisitos de segurança alimentar. Além disso, sua compatibilidade com máquinas de lavar louça torna a higienização rápida, prática e eficiente.

💪️ Contar com uma Ferramenta Feita para Durar uma Vida Inteira: A combinação da dureza correta da lâmina, o aço de alta qualidade e a precisão da fabricação suíça asseguram uma retenção de fio superior e uma durabilidade excepcional, fazendo desta faca um investimento que acompanhará chefs e cozinheiros dedicados por muitos anos.

🏆️ Elevar sua Performance na Cozinha, Seja Você um Profissional Experiente ou um Entusiasta Culinário: Projetada para atender às mais altas exigências de chefs e açougueiros, esta faca Victorinox traz desempenho de nível profissional diretamente para a sua cozinha, tornando o preparo de alimentos uma tarefa mais eficiente, prazerosa e com resultados impecáveis.

🧐️ Comparativo Faca Chef Victorinox 5.5203.20 vs. Outras Opções 🤜️🤛️

🤜️ Facas de Chef de Aço Carbono Tradicionais (não inoxidável):
Facas fabricadas em aço carbono puro podem atingir uma afiação notável e são apreciadas por alguns puristas. No entanto, elas exigem cuidados meticulosos para prevenir ferrugem e manchas, e podem reagir quimicamente com alimentos ácidos, alterando o sabor. A Faca Victorinox 5.5203.20 utiliza aço inoxidável de alto carbono, que combina de forma inteligente uma excelente capacidade de afiação e retenção de fio com alta resistência à corrosão e facilidade de manutenção, incluindo a praticidade de ser lavável em máquina de lavar louça.

🤜️ Facas de Chef Forjadas Pesadas (Estilo Alemão Clássico):
Facas de chef forjadas, especialmente no estilo alemão clássico, são conhecidas por sua robustez, peso considerável e presença de um "bolster" (reforço entre a lâmina e o cabo). Enquanto alguns chefs preferem o peso adicional, a Faca Victorinox 5.5203.20, sendo uma faca estampada de alta qualidade, é geralmente mais leve, mais fina e mais ágil. Muitos profissionais e cozinheiros domésticos preferem essa leveza para longas horas de trabalho na cozinha, pois reduz a fadiga da mão sem comprometer a eficiência e a precisão do corte.

🤜️ Facas de Chef com Cabos Decorativos ou Menos Ergonômicos:
No mercado, existem facas de chef que priorizam a estética do cabo, utilizando materiais decorativos que podem não oferecer a melhor aderência ou conforto ergonômico, especialmente em ambientes de cozinha movimentados. O cabo em material sintético TPE da Victorinox 5.5203.20 é especificamente projetado para o desempenho: é ergonomicamente moldado para conforto máximo e, crucialmente, é antiderrapante, oferecendo uma segurança e controle superiores, mesmo com mãos molhadas ou engorduradas. Além disso, é certificado pela NSF, garantindo os padrões de higiene.

Especificações Técnicas da Faca Chef Victorinox Profissional (5.5203.20)

Detalhes do Produto
Marca Victorinox
Linha Profissional
Modelo 5.5203.20
Cor do Cabo Preto
Lâmina
Tipo da Lâmina Borda reta normal, extremamente afiada
Comprimento da Lâmina 20 cm (aproximadamente 8 polegadas)
Material da Lâmina Aço inoxidável de alto carbono Victorinox
Altura da Lâmina (no calcanhar) Aproximadamente 20,32 mm (0,8 polegadas)
Cabo
Material do Cabo Material sintético (TPE)
Características do Cabo Ergonômico, antiderrapante, confortável
Dimensões Gerais e Cuidados
Comprimento Total Estimado Aproximadamente 33-34 cm
Peso 194 g
Lavável em Máquina de Lavar Louça Sim
Certificação NSF International (segurança alimentar e higiene)

👩️‍🔬 A Escolha dos Profissionais: O que Dizem da Faca Chef Victorinox 5.5203.20 🔬️

A Faca Chef Victorinox Profissional de 20cm (modelo 5.5203.20) com cabo TPE é uma das facas mais recomendadas e utilizadas em cozinhas profissionais e por entusiastas da culinária em todo o mundo. Sua reputação é construída sobre um desempenho consistentemente superior, durabilidade e um valor excepcional.

Pontos Consistentemente Elogiados:

  • 💬️ Afiação de Fábrica Impecável e Duradoura: Usuários destacam que a faca chega extremamente afiada e, o mais importante, mantém essa afiação por um longo período de uso intenso, superando muitas facas de categorias de preço superiores.
  • 💬️ Cabo Ergonômico e Antiderrapante (TPE/Fibrox): A segurança e o conforto proporcionados pelo cabo são universalmente aclamados. A aderência é firme mesmo com mãos molhadas ou oleosas, prevenindo acidentes e reduzindo a fadiga.
  • 💬️ Leveza, Equilíbrio e Agilidade: Muitos chefs preferem sua construção estampada mais leve em comparação com facas forjadas pesadas, pois permite maior agilidade e controle para cortes rápidos e precisos durante horas de trabalho.
  • 💬️ Manutenção e Higiene Facilitadas: A certificação NSF e o fato de ser lavável em máquina de lavar louça são grandes vantagens, especialmente em ambientes profissionais ou para quem busca praticidade na cozinha doméstica.
  • 💬️ Versatilidade para Diversas Tarefas: A lâmina de 20cm é considerada um tamanho ideal "faz-tudo", capaz de lidar com a maioria das tarefas de corte, desde picar ervas até fatiar carnes e legumes.
  • 💬️ Durabilidade Comprovada: Muitos relatos de usuários que utilizam suas facas Victorinox Fibrox/TPE por anos a fio, atestando a longevidade do aço e do cabo.

Consistentemente recomendada por publicações culinárias de renome e por uma legião de cozinheiros satisfeitos, a Faca Chef Victorinox Profissional 5.5203.20 é a prova de que não é preciso gastar uma fortuna para ter uma ferramenta de corte de altíssimo desempenho e confiabilidade na sua cozinha.

✨️✨️ A ferramenta essencial para sua paixão culinária! Adquira a Faca Chef Victorinox Profissional 20cm.

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Peso c/ Embalagem: 1 Kg
Disponibilidade: Sem estoque no momento
EAN: 7611160502858
Modelo (GTIN): 5.5203.20
Categoria: Ferramenta
Código: 35042
 



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